豊の秋 特別純米酒 「雀と稲穂」1.8L
ふっくら 旨く 心地よく ・・・それが蔵元さんのモットーです。
「ホッと、落ち着くお酒」です。
やわらかで、ふっくらとした味わいは 芳醇さと優雅さと上品さを兼ね備えています。
爽やかな酸に支えられたお米の旨味が なだらかに口の中に広がり、 「スーッ」と喉の奥に消えていくような きれいな余韻が、実に心地良いです。
豪快にグイグイ飲むよりはむしろ、和食と合わせながら飲むような きめの細かい風味になっています。
香味の懐が深く、ふっくらとした奥深い味わいを ぜひ料理と一緒にお楽しみください。
◆日本酒度 :+2 ◆酸度 : 1.5 ◆アルコール度: 15.5% ◆容量: 1.8L ◆産地: [島根県]松江市 五百万石と改良雄町を55%精米し 協会9号酵母で醸します。
豊かな秋を連想する【雀と稲穂】のラベルです。
島根県松江市にて明治29年(1896年)米田酒造(株)さんは創業しました。
地酒としてのぬくもりを大切にしているので、杜氏自ら山田錦を作付けしたり、できるだけ木製の道具を使用するのだそうです。
城下町の風情が色濃く残る松江市で、淡麗辛口ブームはどこ吹く風といった雰囲気で、ふっくらとした旨口の酒をしっかりと醸しています。
「豊の秋」は、出雲の酒に共通する豊醇なコクがあり、ふっくらとしたボリューム感の中に力強い旨味が秘められています。
特にお燗で真価を発揮します。
飲むほどに「ホッ」とするようなお酒です。
米田酒造 『豊の秋』に合う肴はこれっ! 蕎麦 スズキの奉書焼 鯛のかぶと煮 宍道湖のスズキの奉書焼と一緒に...絶品です!!とよのあき 雀と稲穂
- 商品価格:2,646円
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