商品情報 道具にこだわれば料理の楽しみはさらに深く。
プロに学べ、料理の世界を楽しむ、源泉道具。
ダンチュウ(dancyu) 本物を知れば、語りたくなる。
語れば、もっと極めたくなる。
美味の世界を知り、料理を愛する者のために厳選した道具です。
素材や拵えにこだわった粋に、ここで出会ってください。
■ダンチュウ 木柄ザル付鍋セット 荒目ザルは野菜の茹で上げに。
細目ザルはだしや、麺類の茹で上げに最適。
握りやすい木柄付きです。
本体は、上部の段と側面の曲線で吹きこぼれにくい構造。
煮物などにも使えます。
ザルごとみずに落とせるので、野菜の火が通りすぎたり、色が落ちてしまったりしません。
だしがとれたタイミングで、素早くザルを引き上げられ、鍋を持ち上げる必要がないのでスムーズ。
細めザルなら削りがつおの粉も逃しません。
●煮る、茹でる、だしをとる、煮込む…。
●瞬間を制するためのザルと鍋●熱回りのいいステンレス(0.8mm)の両手鍋に、握りやすい木柄付きの荒目と細目、2種類のザルがセットされています。
●荒目のザルは、枝豆やほうれん草などの茹であげにぴったりです。
●細目ザルは、本格的なだしをとるのに最適です。
●ザルをそのまま水に落したり、おか上げするのもスムーズです。
●ザルは二つとも鍋に収納できてコンパクトです。
●鍋の本体上部につけた段と、曲線を描く構造の合せ技で吹きこぼれにくく煮物などにも重宝します。
サイズ(約) [鍋]W393×D264×H201mm[木柄ザル荒目]W452×D250×H205mm[木柄ザル細目]W452×D250×H205mm 材質 鍋/ステンレス鋼木柄ザル/ステンレス、天然木 配送区分 【同梱OK】 備考 こんな方におすすめ dancyu ダンチュウ 万能鍋 パスタポット パスタ鍋 茹で鍋 ザル付き鍋 ステンレス 日本製 ih対応 両手鍋 木柄ザル付鍋セット 22cm IH対応 調理用品 100V 200V ザル付き DA-12 天然木 荒目 細目 茹で野菜 温野菜 煮込み料理 ステンレス ステンレス製 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲 載しています