岐阜 キミがたのしいが、いちばんたのしい

商品説明 商品名 みつばち村のはちみつ　送料無料セット 名称 はちみつ 原材料 はちみつ(国産) 産地 岐阜県不破郡垂井町 内容量 1000g　+　150g 賞味期限 2年(ラベルに記載) 糖度 78度　もしくはそれ以上 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

自然のままのハチミツですので結晶する場合がありますが、品質になんら影響ありません。

加熱殺菌していない生ものですので、1歳未満のお子様には、与えないようにご注意ください。

採蜜年月 春桜蜜　2018年4月(2018新蜜) 春の里山蜜　 2017年5月 初夏の里山蜜　2017年6月 夏の深山蜜　2017年7月 伊吹百草蜜　2017年5月〜7月 採蜜者 春日住夫 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー294kcal/たんぱく質0.2g/脂質0g 炭水化物79.7g/食塩相当量0g ※数値は日本食品標準成分表2015の計算による推定値 熨斗対応 贈り物にされる場合、熨斗掛けの対応をしておりません。

配送箱に貼る、熨斗シールでの対応ができますので、通信欄にてご相談ください。

お好みの蜂蜜をお選びください 仕入れせず 自社で採蜜した純粋はちみつ！ 2017年の採蜜(はちみつ搾り)の様子を動画で紹介します。

ミツバチの巣箱から、蜂蜜がいっぱい貯まった巣板を取り出しています。

ミツバチを掃ってから、遠心分離機のところへ持って行きます。

2017年は、天候にも恵まれて毎日のように、採蜜を行なっていました。

採蜜のために管理している蜂場が、7ヵ所ありますので1日一箇所を採蜜したとしても、 全て回るのに1週間かかります。

最後の蜂場が終わった頃には、始めに採蜜した蜂場が、蜂蜜がいっぱい貯まっていて搾らないといけません。

雨が降らない限り、採蜜が続きました。

見てください！ この全面蜜ぶたで覆われた巣を。

糖度がしっかり上がって保存状態になっているハチミツを搾ります！ 非加熱のはちみつ(加熱濃縮していないはちみつ)をお届けしています。

右奥にも、全面蜜ぶたが掛かった巣が並んでいます。

中には、濃厚なハチミツがギッシリ詰っていますよ〜♪

保存状態になっているところには、蜜ブタといってミツロウでできたフタをしてありますので、切り取りはちみつが搾れる状態にします。

その後、遠心分離機でグルグル回すことによって、遠心力で蜂蜜を巣板から分離します。

画面の右端付近ではちみつが、飛び出てきているのが確認できますが、分かりますでしょうか？？ 　 風味の違いを楽しむ♪

「去年と、風味(味)が違ってる！」 との、ご意見をいただきましが、 当店の蜂蜜は「採れたそのままの蜂蜜」です。

蜜源植物が、豊かな場所ではちみつを採っているので、年によって花の咲き具合(バランス)が変わりますので、風味(味)が変わってくるのも当然のことです。

その風味(味)の違いを楽しむのも、蜂蜜の楽しみ方の一つではないかなと考えています。

また。

厳密に言えば、保管してある一斗缶ごとに風味が違うということこが言えます。

この微妙な風味の違いに気づき、ご家族やお友達と語り合うのも楽しみ方の一つではないでしょうか。

中日新聞に掲載　　　　　　　2017年10月25日 中日新聞さんに、2017年10月25日の記事でご紹介いただきました。

当店の現在に至るまでの歴史と、当店自慢の「伊吹百草蜜」についてご紹介いただきました。

ありがとうございます。

理化学検査で安全をチェック 当店のはちみつは、第3者による安心・安全チェックを、理化学検査で科学的に確認されています。

「食の3重丸」という、国産農産物の受給率向上・環境負荷軽減・食の安心・安全を主な目的に、「一般財団法人 雑賀技術研究所」が実現する利益追求を目的としない社会貢献活動（公益事業）に商品を申請して、審査してもらっています。

自社から、理化学検査の依頼を出すことも出来ますが、この食の3重丸では抜き打ちの検査もあり、お客さま目線での信用度も高いと考えています。

はちみつの楽しみ方は、さまざま♪

[広告文責] 有限会社春日養蜂場　tel:0584-22-0722 [メーカー名] 有限会社春日養蜂場 [製造国] 日本製 [商品区分] 食品