合名会社三兄弟

白瀑 純米吟醸 山本、通称「黒ラベル」の一回火入れバージョン。

山本らしい華やかな香、爽快なキレの良さ、酒こまちらの心地良い甘酸っぱさが印象的な一本です。

山本友文氏が、米作りから搾りまで全行程にかかわった入魂の作をご堪能ください。

商品詳細 銘柄名白瀑 純米吟醸 山本 黒ラベル 特定名称純米吟醸酒 製造元山本合名会社 生産地秋田県山本郡八峰町 原料米・米麹 使用米酒こまち 使用酵母秋田酵母No.12 精米歩合麹米 50％・掛米 55％ ALC度数16〜17％ 酸度1.9 日本酒度+3 アミノ酸度非公開 内容量720ml 配送6月〜9月クール便推奨 白瀑 純米吟醸 山本 黒ラベル 720ml はこちらです。

白瀑 純米吟醸 山本 黒ラベル 1800ml 山本合名会社 白瀑 純米吟醸 山本 生原酒の一回火入れバージョンです。

原酒をそのまま瓶詰めし、火入れをほどこしました。

山本ならではの上品で華やかな吟醸香・爽快なキレの良さに加えて、酒米「秋田酒こまち」らしい甘酸っぱさが楽しめます。

山本友文氏みずからが、全行程にかかわった入魂の作。

ぜひご堪能ください。